fbpx

Bệnh hen phế quản và công dụng của củ su hào

Đăng lúc: 4:30 22/11/2019 -

Mùa lạnh khiến nhiều người bị hen, nhưng vào mùa này có một loại rau củ chống giúp phòng, chống bệnh hen rất tốt. Đó chính là công dụng của củ su hào.

công dụng của củ su hào 1
Bệnh nhân hen chủ yếu xuất hiện ở ngoài Bắc, vì nguyên nhân thời tiết gió mùa

Khi thời tiết bắt đầu chuyển sang mùa đông, không khí lạnh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhất là đối với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Vào giai đoạn này, chúng ta hay mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản, ho nhiều đờm, đặc biệt là bệnh hen xuyễn…

Yếu tố cơ địa dị ứng là nguyên nhân hàng đầu của bệnh hen. Lý do là khi cơ thể gặp các dị ứng nguyên (chất lạ đối với cơ thể) hoặc các loại có tính chất kích ứng, sẽ gây nên phản ứng dị ứng, tức là bị lên cơn hen, trong đó có liên quan đến thời tiết thay đổi đột ngột, lạnh, ẩm ướt, gió mùa Đông Bắc, áp thấp nhiệt đới.

Vì vậy, ở người có cơ địa dị ứng thường mắc bệnh hen. Khí hậu nhiệt đới gió mùa, khói bụi và môi trường sống bị ô nhiễm (những yếu tố gây dị ứng) chính là nguyên nhân khiến tỉ lệ người Việt mắc các bệnh về đường hô hấp ngày một tăng cao. Trong đó thường gặp nhất là bệnh hen phế quản. Ước tính cả nước có khoảng 5% dân số bị hen và có xu hướng tăng dần.

Hen phế quản (bệnh hen suyễn) là tình trạng đường hô hấp bị viêm nặng, tiết ra nhiều đờm, cùng lúc đó phế quản có phản ứng co thắt lại, dẫn đến tắc đường thở. Từ đó khiến bệnh nhân cảm thấy ngột ngạt, khó thở và phải thở gấp, rít lên từng hơi dài, thở khò khè, nếu đường thở tắc hoàn toàn sẽ gây tử vong trong ít phút… Bệnh thường xảy ra vào sáng sớm hoặc đêm khuya, vì lúc này thời tiết có nhiều thay đổi. Căn bệnh này được thế giới coi là bệnh vô cùng nguy hiểm, gây chết người nhiều thứ 2 chỉ sau bệnh ung thư.

Nhiều năm trước đây, khi bầu không khí còn trong lành, bệnh nhân hen chủ yếu xuất hiện ở ngoài Bắc, vì nguyên nhân thời tiết gió mùa. Những bệnh nhân hen thường tìm cách chuyển vào sinh sống tại miền Nam và tự dưng khỏi bệnh. Còn bây giờ, yếu tố khói bụi trở thành nguyên nhân chính. TP. HCM có số người mắc hen, viêm phế quản co thắt còn nhiều hơn Hà Nội.  Có tới 29,1% trẻ dưới 18 tuổi ở TP HCM bị hen phế quản, con số thuộc loại cao nhất châu Á.

công dụng của củ su hào 2
Củ su hào có công dụng rất tốt cho sức khỏe nhất là đối với người bị bệnh hen

Cách điều trị hết tuyệt đối bệnh hen là không thể, vì cơ địa dị ứng sẽ khiến bệnh tái phát bất kỳ lúc nào, nếu gặp môi trường kích ứng. Chúng ta chỉ có thể đề phòng bằng cách giữ ấm cơ thể, nhất là vùng mũi vào mùa lạnh. Đeo khẩu trang vừa có thể giữ ấm mũi, vừa tránh được yếu tố khói bụi gây kích ứng. Nhà cửa, nơi làm việc cần sạch sẽ, tránh bụi bẩn, hạn chế nuôi súc vật và rửa, xịt mũi thường xuyên. Cùng với đó, người có cơ địa dị ứng cần nâng cao thể trạng, tăng cường sức đề kháng để chống lại nguy cơ bệnh hen.

Mùa lạnh khiến nhiều người bị hen, nhưng vào mùa này có một loại rau củ chống giúp phòng, chống bệnh hen rất tốt. Đó chính là công dụng của củ su hào. Cách sử dụng su hào để phòng và giảm bệnh hen rất đơn giản. Chỉ cần luộc lá và củ su hào (lá su hào có tác dụng tiêu đờm còn tốt hơn củ) rồi chấm với muối vừng ăn hàng ngày. Đây cũng là cách giúp người béo mập giảm cân hữu hiệu.

Nếu ai muốn giảm cân thì nên ăn su hào chấm muối vừng trước khi ăn cơm. Còn nếu không muốn giảm cân thì ăn sau khi ăn cơm. Ngoài ra su hào có nhiều dưỡng chất và được mệnh danh là “thần dược” của mùa đông. Ăn nhiều su hào bổ sung các vi chất như canxi, kali, selen, axít folic, magiê…  giúp tăng cường sức đề kháng, chống được các các bệnh cúm, tốt cho tim mạch, chống viêm nhiễm, tăng thải độc, bổ sung chất xơ, chống oxy hóa, điều hòa huyết áp, bổ máu, chắc xương, tăng thị lực, giảm thiểu nguy cơ bị ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Công dụng của củ su hào rất tốt cho sức khỏe.

Nếu cơ địa phù hợp và hệ tiêu hóa tốt, chúng ta nên ăn su hào ở dạng ép lấy nước, làm nộm, hoặc xào tái để giữ trọn được các chất vi lượng. Nếu có hiện tượng đầy bụng thì nên ăn luộc hoặc xào kỹ và ăn với lượng vừa phải.

Ngoài su hào thì củ cải trắng cũng là thực phẩm rất tốt cho người mắc bệnh về đường hô hấp. Cách chế biến và sử dụng củ cải cũng tương tự như với củ su hào. Chúng ta cũng có thể sử dụng cùng một lúc 2 loại củ này hoặc sử dụng xen kẽ để tránh cảm giác nhàm chán.

BSĐS

Bình luận