Cây tía tô đẩy lùi bệnh gout hiệu quả bất ngờ

Tuổi trẻ đời sống đăng lúc: 8:12 04/04/2019 |
Cây tía tô có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Cây tía tô có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Hoang mang phát hiện “bệnh nhà giàu”

Trong dân gian từ xưa đến nay vẫn lưu truyền kinh nghiệm sử dụng cây tía tô (cả thân và lá) để chữa bệnh thống phong – bệnh gout. Theo một tài liệu về các cây thuốc quý Việt Nam, không chỉ là một loại rau gia vị, tía tô còn là một vị thuốc rất được coi trọng trong Đông y.

Những hoạt chất có trong tía tô được coi như bí quyết trân truyền bảo vệ xương khớp, chống lại căn bệnh thống phong. Tuy nhiên, thực tế ít ghi nhận trường hợp người thật việc thật nào từng sử dụng tía tô trong điều trị bệnh gout có hiệu quả. Một nhân chứng hiếm hoi mà TT&ĐS biết đến đó là ông Đỗ Ngọc Kiên (trú tại xóm 5, xã Giao Thịnh, Giao Thủy, Nam Định).

Ông Đỗ Ngọc Kiên vốn là bộ đội công tác tại Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Nam Định. Ba người con đã phương trưởng, ông và vợ sống thanh bạch trong căn nhà mái ngói ba gian. Cuộc sống không tính là giàu có, nhưng đồng lương hưu cũng đảm bảo cho hai vợ chồng già sinh hoạt thoải mái. Thế nhưng, bệnh tật ập đến lại khiến ông Kiên lao đao.

Ông Kiên kể: “Bệnh tật đến với tôi theo một cách kỳ lạ không hiểu nổi. Thứ nhất, sức khỏe của tôi vốn rất tốt, cả mấy chục năm chinh chiến gian khổ, ăn gió nằm sương, cũng chưa từng hắt hơi sổ mũi lần nào. Thế mà đùng một cái, lại mắc bệnh trọng. Bà nhà tôi, ba lần chửa đẻ, cũng ăn uống sinh hoạt giống hệt tôi, thì lại không việc gì.

Cái lạ thứ 2, như anh thấy đấy, gia cảnh nhà tôi bình thường, ăn uống cũng chẳng có gì gọi là ê hề, thừa thãi, thế mà lại dính bệnh gout, vốn được coi là “bệnh của nhà giàu”. Thứ 3, lẽ thường, những triệu chứng của bệnh gout xuất hiện đầu tiên ở ngón chân và gót chân. Đằng này, đối với tôi, lại bị đau từ ngón tay trước, và cũng chỉ nổi cục ở ngón tay thôi”.

Ông Kiên từng bị gout nặng, nhưng hiện tại bệnh tình đã ổn định, khối thịt lồi trên tay của ông Kiên đã xẹp gần hết

Ông Kiên cho biết, những triệu chứng đau tấy ở ngón tay bắt đầu xuất hiện vào cuối năm 2011. Khi ấy, các khớp ngón tay của ông đỏ và sưng, cầm nắm khó khăn. Ông cũng nghĩ đến bệnh gout, nhưng lại tự gạt đi vì “lối mòn tư duy” là bệnh này chắc hẳn phải đau ở chân rồi mới đến các bộ phận khác. Qua vài tháng, tay ông Kiên càng đau dữ, ông hầu như không thể nắm được vật gì nữa.

Lúc đó, ông mới tìm đến Bệnh viện Đa khoa huyện Giao Thủy để khám bệnh. Tại đây, bác sỹ cho ông Kiên xét nghiệm máu, và nhanh chóng xác định chỉ số axit uric trong máu của ông đã cao quá mức bình thường, đạt 0.48 mmol/l (chỉ số axit uric của người bình thường nằm dưới ngưỡng 0.35 mmol/l).

“Khi bác sỹ kết luận tôi bị bệnh gout, tôi mới giật mình” – ông Kiên nói – “Tôi tự kiểm điểm lại thói quen ăn uống, sinh hoạt của mình, thì thấy rằng nguyên nhân có lẽ là do bà nhà tôi chăm sóc tôi chu đáo quá. Vì quê hương tôi rất gần biển, bà nhà tôi thường mua con bề bề nấu canh cho tôi. Ngày nào cũng ăn canh bề bề, có ngày ăn hai, ba lần. Mà con bề bề thì nhiều đạm lắm. Nên mới dẫn đến chuyện cơ thể tôi không tiêu hóa kịp, làm tăng axit uric trong máu, dẫn đến bệnh gout”.

Bác sỹ kê đơn thuốc cho ông Kiên điều trị tại gia, chủ yếu sử dụng thuốc colchicin. Ông Kiên uống thuốc này gần 4 năm, chỉ số axit uric trong máu của ông lúc nào cũng nhập nhằng ở mức 0.45 – 0.50 mmol/l, không suy giảm nhiều. Quan trọng hơn, tay ông Kiên vẫn bị đau, ở vị trí giữa ngón cái và ngón trỏ nổi lên những cục u bằng quả trứng chim cút.

Sau đó, việc sử dụng liên tục thuốc Tây lại dẫn đến một vấn đề nan giải khác, đó là ông Kiên bị đau dạ dày cấp. Bác sỹ yêu cầu ông dừng uống thuốc colchicin, tập trung điều trị bệnh dạ dày. Thế là người cựu binh lâm vào tình thế tiến thoái lưỡng nan.

Hàng ngày, ông uống 1 cốc 330ml nước sắc từ cây tía tô

Vị thuốc mang tên “cây tía tô hồi sinh”

Rất may sau đó ông Kiên được mách nước sử dụng cây tía tô để chiến đấu với bệnh gout. Ông kể: “Tôi có một người em, là thiếu tướng Hoàng Kiền, nguyên tư lệnh binh chủng công binh. Chú ấy đi nhiều, biết lắm, lại rất có tâm tìm hiểu các phương thuốc dân gian. Hồi năm 2015, khi tôi đang loay hoay chưa biết làm thế nào thì ông Kiền bảo tôi dùng thử lá tía tô. “Tôi thấy nhiều người đã dùng tía tô chữa bệnh gout, anh thử xem thế nào.

Biết đâu cơ địa lại hợp, thì vẹn cả đôi đường” – ông Kiền nói với tôi như vậy. Sau hôm ấy, tôi bảo bà nhà đi xin một nắm lá tía tô (lúc ấy, trong nhà tôi không có sẵn, bây giờ tôi trồng đầy cả vườn rồi). Tôi băm nhỏ nắm lá, sắc với 1 lít nước, lấy 330ml, uống làm hai lần. Đang đau nhức, thế mà sau đó êm luôn. Tôi vỗ đùi, hét toáng lên là tìm đúng thuốc rồi”.

Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu trong tía tô có chứa 4 chất khác nhau ức chế hiệu quả các emzym xanthine oxydase – loại emzym gây ra quá trình hình thành axit uric trong cơ thể người. Bằng cơ chế này, nồng độ acid uric được giữ ở mức thấp. Nhật Bản là quốc đảo gắn với hải sản quanh năm ngay từ thời khai thiên lập địa, đây là nguồn thức ăn chính của người dân.

Nhưng nguồn dinh dưỡng giàu đạm, giàu canxi này không may lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh gout. Vì vậy, việc phát hiện ra cây tía tô – được gọi là “cây tía tô hồi sinh” có vai trò đặc biệt quan trọng trong cuộc sống của người dân Nhật Bản. Nó không chỉ là rau thơm, gia vị cho các món ăn mà còn là vị thuốc tuyệt vời đẩy lùi bệnh gout, giải ngộ độc do đạm từ cua cá.

Tác dụng của cây tía tô

Trong cây tía tô cũng chứa nhiều tinh dầu perilla- andehyt, limonen, CL- pinen và dihydrocumin có mùi thơm đặc biệt, và các hoạt chất adenin C5H5N5 và acginin C6H14N4O2 có tác dụng giảm đau chống viêm, giãn mạch, ngăn chặn quá trình nhiễm khuẩn một cách tự nhiên. Thêm vào đó, tía tô cũng có tác dụng lợi tiểu, kích thích mạnh tuyến mồ hôi giúp đào thải lượng acid uric trong máu từ đó có tác dụng điều trị và phòng ngừa bệnh gout hiệu quả.

Quay lại trường hợp của ông Kiên, sau khi phát hiện bệnh tình của mình có thể dùng tía tô để khắc chế, ông đã trung thành sử dụng nước sắc lá tía tô suốt 3 năm qua. Ông trồng hẳn một vườn tía tô, ngoài sử dụng tươi, hai vợ chồng ông còn thu hoạch lá, thân cây để phơi khô, đóng bao tải dùng dần. Hàng ngày, ông uống khoảng 330ml nước sắc đặc từ cây tía tô.

Ông Kiên trồng nhiều cây tía tô trong vườn để chữa bệnh

“Tôi đã không dùng thuốc Tây 3 năm rồi, chỉ uống nước lá tía tô này thôi” – ông Kiên bộc bạch – “Cứ 2 tháng, tôi lại đến bệnh viện xét nghiệm một lần. Hiện nay, chỉ số axit uric trong máu của tôi vào khoảng 0.36-0.37 mmol/l, nghĩa là rất an toàn. Tay tôi không còn đau nữa, cầm nắm dễ dàng. Cục u ở bàn tay đã xẹp gần hết. Tất cả những chuyển biến đó là nhờ công của cây tía tô”.

Cây tía tô giúp giảm béo, làm đẹp da

Dùng tía tô là phương pháp làm đẹp tuyệt vời của phụ nữ quý tộc Nhật Bản xưa nay. Tía tô có công dụng làm trắng da và trị mụn tuyệt vời. Do tía tô có tính kháng viêm, sát khuẩn khá mạnh, lại có khả năng kích thích mạnh tuyến mồ hôi nên chị em phụ nữ có thể dùng tía tô để giữ ẩm và làm trắng da hiệu quả. Thứ 3, với những trường hợp viêm răng miệng, viêm dạ dày do dư acid, tía tô có tác dụng hỗ trợ điều trị khá tốt. Thứ tư, loại lá này còn phòng trị cảm cúm hiệu quả, giúp tinh thần khoan khoái, hơi thở thơm tho… Có thể kết hợp uống trà bột tía tô với mật ong để dưỡng da, tăng đề kháng.

Hoài Sơn

Bình luận

Bạn có thể quan tâm