Nhiễm khuẩn đường tiết niệu, ăn uống như thế nào?

Tuổi trẻ đời sống đăng lúc: 3:48 26/01/2018 |

Nhiễm khuẩn đường tiết niệu là phản ứng viêm cục bộ do vi khuẩn xâm nhập đường tiết niệu. Vi khuẩn phần lớn là escherichia coli (khuẩn que đại tràng). Nhiễm khuẩn đường tiết niệu có thể chia ra 2 loại: Nhiễm khuẩn đường tiết niệu trên (viêm đường dẫn niệu, viêm bể thận) và nhiễm khuẩn đường tiết niệu dưới (viêm niệu đạo, viêm bàng quang).

Bệnh xảy ra ở phụ nữ nhiều gấp 8-10 lần ở nam giới. Triệu chứng lâm sàng điển hình là tiểu tiện nhiều lần, tiểu gắt, tiểu đau, đau lưng, có thể kèm bị sốt ở mức độ khác nhau.

Người bệnh, không biết ăn uống đúng cách thì dùng thuốc gì cũng không khỏi, hoặc lâu khỏi. Mắc bệnh này cần uống nhiều nước, bảo đảm lượng nước tiểu hàng ngày đạt 2 lít, nhằm giảm khả năng sinh sôi của vi khuẩn và làm sạch đường tiết niệu.

Ở thời kỳ mạn tính, tốt nhất sáng sớm uống nửa lít nước (không có đường), uống vào lúc đói, mùa hè do ra mồ hôi nhiều nên cần uống nước nhiều hơn. Thời kỳ phát bệnh kị ăn các thực phẩm nóng như thịt dê, thịt chó, thịt thỏ và dầu mỡ.

Thực đơn cho người bệnh như sau:

Nước uống lợi tiểu

Kim tiền thảo, xà tiền tử, rau dấp cá, rau nghể chim (biển trúc), rau thì là, mỗi loại 20g, đường trắng 50g. Công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng. 5 loại dược liệu trên rửa sạch, cho vào nồi, đổ 3 lít nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, nấu 25 phút, sau đó lấy vải xô lọc lấy nước thuốc rồi cho đường trắng vào hòa tan. Uống thay trà.

Vịt hầm mã thầy

Mã thầy 100g, thịt vịt cỏ 500g, đường phèn 30g. Công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng. Vịt làm thịt, bỏ ruột và chân, rửa sạch. Mã thầy rửa sạch, bỏ vỏ, cắt làm đôi. Đường phèn đập nhỏ. Cho 3 loại vật liệu trên vào nồi, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, hầm 1h. Ngày 2 lần, có thể ăn riêng hoặc ăn cùng bữa cơm.

Cật gà hấp đỗ trọng

Đỗ trọng 15g, nhân hạch đào 30g, cật gà 50g, đường phèn 30g. Công dụng bổ gan thận, chắc lưng, khỏe người. Đỗ trọng rang với muối. Nhân hạch đào làm sạch. Cật gà rửa sạch. Đường phèn đập nhỏ. Cho 4 loại vật liệu trên vào thố, đổ 50ml nước, cho vào lò hấp 30 phút. Ngày 2 lần, ăn cả cái lẫn nước, có thể ăn riêng hoặc ăn cùng bữa cơm.

Bí xanh nhồi cá chép

Bí xanh 1 quả khoảng 500g, cá chép 1 con khoảng 500g, đậu nâu 50g, hạt sen 30g, nhân ý dĩ 30g, nhân hạch đào 30g, đường phèn 30g. Công dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng. Bí xanh rửa sạch, cắt ngang dưới cuống làm nắp, móc bỏ ruột. Cá chép làm sạch, cạo vảy, bỏ ruột, chặt bỏ đầu và đuôi.

Đậu nâu, hạt sen, ý dĩ, hạch đào rửa sạch, đãi sạch. Đường phèn đập nhỏ. Cho cá chép, hạt sen, ý dĩ, hạch đào, đậu nâu, đường phèn vào ruột quả bí xanh rồi đậy cuống bí xanh lại, cho vào chõ, hấp 80 phút. Ngày 2 lần, ăn cá, bí xanh, uống nước, có thể ăn riêng hoặc ăn cùng bữa cơm.

Bệnh nhiễm khuẩn đường tiết niệu xảy ra ở phụ nữ nhiều gấp 8-10 lần ở nam giới

Canh cá diếc mã thầy

Mã thầy 60g, cá diếc 300g, đường trắng 20g, hành 20g, giấm 20ml. Công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng. Mã thầy rửa sạch, bỏ vỏ, cắt làm đôi. Cá diếc đánh vảy, bỏ ruột, cắt làm 3 khúc. Hành cắt khúc. Cho tất cả vào thố, hấp 30 phút. Ngày 2 lần, ăn cá và mã thầy, có thể ăn riêng hoặc ăn cùng bữa cơm.

Sữa mạch môn đông

Mạch môn đông 15g, sữa bò tươi 200ml, đường trắng 30g. Công dụng từ âm, thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu sưng. Mạch môn đông rửa sạch, bỏ vào nồi, đổ vào 1 lít nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, sắc 20 phút, sau đó dùng vải sô sọc lấy nước. Sữa đun sôi rồi hòa chung với nước mạch môn đông. Cho đường trắng vào, đun sôi lại. Ngày 2 lần, mỗi lần uống 100ml.

 Thang trứng bồ câu, đường phèn

Hạt câu kỷ 30g, trứng bồ câu 6 quả, đường phèn 30g. Công dụng bổ gan thận, ích khí bổ huyết. Hạt câu kỷ nhặt đãi sạch. Đường phèn đập nhỏ. Cho vào nồi 1 lít nước, đun sôi rồi cho đường phèn vào hòa tan, đập trứng bồ câu vào, vặn nhỏ lửa, cho hạt câu kỷ vào đun sôi. Ăn riêng ngày 2 lần.

Thịt heo xào mộc nhĩ, ngân nhĩ

Ngân nhĩ 10g, mộc nhĩ 10g, rau hoa hiên 50g, thịt heo nạc 100g, tinh bột 30g, 1 ít muối, hành tây 20g, rượu trắng 20ml, gừng 10g. Công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, cầm máu. Ngân nhĩ, mộc nhĩ, rau hoa hiên ngâm nước nóng cho nở, ngắt bỏ cuống, rửa sạch. Hành cắt khúc, gừng cắt sợi. Thịt nạc cắt lát.

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào, để nóng già rồi cho gừng, hành, thịt heo, mộc nhĩ, ngân nhĩ, rau hoa hiên vào xào chín rồi cho bột nước vào làm sánh. Ngày 1 lần ăn cùng bữa cơm.

Thịt nạc xào rau cần, mã thầy

Mã thầy 100g, rau cần 200g, thịt nạc heo 300g, dầu ăn 50ml, hành 20g, bột gừng 30g, đường trắng 30g. Công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp, khử mỡ.

Rau cần rửa sạch, cắt khúc 3cm. Hành cắt khúc. Mã thầy làm sạch vỏ, cắt đôi. Thịt heo cắt lát. Bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào để nóng già rồi cho thịt vào xào tái, sau đó cho mã thầy, rau cần, hành vào xào chín rồi cho bột lọc nước và đường trắng vào đảo đều. Ngày 1 lần ăn cùng bữa cơm.

Bác sĩ gia đình

Bình luận

Bạn có thể quan tâm