Thải độc đường ruột rất hiệu quả bằng cách… ăn tiết

Tuổi trẻ đời sống đăng lúc: 3:26 25/03/2021 |

Tiết lợn nấu chín ở dạng lỏng như cháo tiết, canh tiết… có tác dụng đào thải các độc tố ở đường ruột nhanh hơn ở dạng khô.

Thải độc đường ruột rất hiệu quả bằng cách… ăn tiết
Tiết lợn rất tốt cho thải độc đường ruột

Trong tình trạng môi trường ô nhiễm, không khí chứa nhiều bụi mịn, thậm chí rau củ được cho là có tác dụng thải độc, nhưng nếu ăn phải rau trồng ở nơi nhiễm kim loại nặng hoặc dư lượng hóa chất cao thì lại rất có hại. Đã có rất nhiều người quan ngại, đi mua các loại thuốc thải độc cơ thể. Tuy nhiên các loại thuốc này chủ yếu giải độc ở gan và nếu sử dụng không đúng cách thì có khi còn gây hại cho gan. Trong khi đó, hệ thống đường ruột của chúng ta bao gồm ruột non, ruột già có chiều dài lên đến 3 – 7m. Hệ thống ruột tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, chất độc hại từ con đường ăn uống.

Trong quá trình vận chuyển thức ăn, các mảng bám trên thành ruột hình thành và là nơi cư trú và phát triển của các vi khuẩn có hại, viêm loét, độc tố gây bệnh… Chính vì vậy, ngoài việc thải độc gan, thải độc qua nước tiểu, qua tuyến mồ hôi… thì việc thải độc, làm sạch đường ruột định kỳ là biện pháp tốt nhất để đảm bảo sức khỏe đường ruột cũng như phòng tránh rất nhiều loại bệnh khác xuất phát từ đường ruột. Nếu coi cơ thể người là một cỗ máy thì đường ruột là một bộ phận cần được bảo dưỡng, thải độc, làm sạch định kỳ để đảm bảo độ bền và hiệu quả tốt nhất.

Từ trước tới nay, chúng ta vẫn thường nhận được lời khuyên là ăn nhiều chất xơ để quét sạch các mảng bám độc hại ở thành ruột. Nhưng ngoài ra có một loại thực phẩm vừa rất rẻ, vừa bổ dưỡng gấp nhiều lần thịt gà, mà lại giúp thải độc ruột vô cùng tốt. Đó chính là tiết lợn.

Kể đến mức độ bổ dưỡng thì tiết lợn chứa một lượng đạm cực kì lớn, lớn gấp 4 lần so với thịt lợn, gấp 5 lần so với trứng gà, thậm chí còn cao hơn cả đạm có trong thịt bò và thịt gà.

Thải độc đường ruột rất hiệu quả bằng cách… ăn tiết 1
Tiết lợn nấu chín ở dạng lỏng có tác dụng đào thải độc tố ở ruột nhanh hơn ở dạng khô

Hàm lượng sắt rất cao trong tiết lợn dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể, giúp phòng ngừa thiếu sắt trong máu, đồng thời phòng chống các bệnh về tim mạch, xơ cứng động mạch…Hàm lượng vitamin K trong tiết lợn có thể giúp thúc đẩy máu đông, từ đó có tác dụng cầm máu.

Theo các nghiên cứu khoa học, trong tiết lợn có chứa chất làm tổn hại hoặc tiêu diệt tế bào xấu. Đồng thời, nó cũng đẩy nhanh quá trình hồi phục của các mô bị tổn thương. Từ đó có thể phòng bệnh ung thư hiệu quả.

Thành phần photpholipit dồi dào trong tiết lợn có thể làm tăng lượng axetyl cholin, làm cho giữa tế bào thần kinh có sự liên kết một cách nhanh chóng, từ đó giúp ta cải thiện trí nhớ. Đối với người trung niên và cao tuổi, chức năng của não thường suy giảm dần theo thời gian. Ăn tiết giúp kéo dài tuổi thọ của các tế bào thần kinh, nhờ đó tốc độ lão hóa của não sẽ giảm dần.

Nếu ai đang ăn kiêng giảm béo thì tiết lợn là thực phẩm rất thích hợp. Nó rất ít chất béo, nhưng lại giàu đạm và khoáng chất, giúp người ăn kiêng không bị choáng vì thiếu máu.

Và cuối cùng là tính năng thải độc tuyệt vời của tiết lợn. Y học hiện đại đã nghiên cứu và phát hiện thấy lượng protein trong tiết lợn sau khi trải qua quá trình phân giải của dịch axit trong dạ dày sẽ sinh ra một loại chất có thể khử trùng ruột. Chất này có thể tiêu diệt các phản ứng sinh hóa do các hạt kim loại tạo thành, sau đó “cuốn đi” các chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể qua đường bài tiết.

Tiết lợn nấu chín ở dạng lỏng như cháo tiết, canh tiết có tác dụng đào thải độc tố ở ruột nhanh hơn ở dạng khô. Ta cũng có thể dùng tiết đã hấp chín, thái miếng sào với các loại rau như hẹ, hành răm, xương sông… Chất xơ trong rau kết hợp với tiết sẽ quét sạch độc tố ở ruột tốt hơn.

Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều tiết lợn cùng lúc. Cơ thể con người khó có thể hấp thụ nhiều sắt và đạm trong khoảng thời gian ngắn, thậm chí có thể dẫn tới ngộ độc. Các chuyên gia khuyên, chỉ nên ăn tiết lợn một lần một tuần. Những người không nên ăn món là người có mỡ máu cao, huyết áp không ổn định, cholesterol cao.

Bác sĩ đời sống

Bình luận

Bạn có thể quan tâm